Receita: Bolo de Laranja

Essa receita é super simples e rápida! Fiz ontem, quando me deu um baita vontade de comer um bolo de laranja que eu, pessoalmente, amo! Ela é toda feita no liquidificador! Espia só:

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Foto tirada com o celular, não reparem a qualidade..

Ingredientes

  • 3 ovos
  • Suco de 2 laranjas
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Pré-aqueça o forno a 180º. Bata, no liquidificador, os ovos, o suco de laranja (deixei os gominhos, só tirei os coroços) e o açúcar até ficar bem homogêneo. Em uma vasilha a parte, coloque essa mistura e acrescente a farinha aos poucos, mexendo sempre. Em seguida coloque o fermento e misture sem bater.
Unte e enfarinhe a forma (usei uma forma média com buraco no centro) e leve ao forno por cerca de 35 minutos. Depois é só esperar dar uma esfriadinha de leve, desenformar e preparar a calda!

Para a calda, você vai precisar do suco de uma laranja e 3 colheres de sopa de açúcar. Leve ao fogo para dar uma aquecida (eu espero o açúcar encorporar bem no suco e dar aquele leve brilho, sabe?) e jogar por cima do bolo ainda quentinho.

Espero que vocês gostem tanto quando eu estou gostando por aqui! rs

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8 thoughts on “Receita: Bolo de Laranja

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